在葡萄采收时，有的农户会发现，成熟的葡萄出现了软果现象，葡萄软果不仅口感变差，商品性也降低，虽然此时才表现出症状，却是之前的管理不当造成的，究竟是哪些原因造成的呢？

　　1、负载量大

　　有的果农不注重葡萄的平衡生长、追求产量，对于主蔓细弱的植株也大量留果，超出葡萄树的合理负载量，造成果实养分供应不足，使果实穗尖变软，有的整穗变软。对于枝蔓健壮的，如果摘心过重、叶面积小，也会造成养分供应不足，从而出现软果。

　　2、偏施氮肥

　　氮肥能促进葡萄枝叶生长，在葡萄生长后期偏施氮肥会导致营养生长过盛，生殖生长偏弱，果实生长得不到充足的养分供应，造成果实成熟期延迟，果实难成熟，使果实变软。

　　3、钙肥不足

　　钙元素参与细胞壁的合成与保护，钙肥能够增加细胞壁壁的强度、增加果实的硬度。因此在葡萄果实生长发育期是要进行多次补钙的，没有补钙或者补钙不足都可能出现果实软化的现象。这里要特别提醒一下，钙在植物体能的移动性较差，通过土壤补钙效果不好，在果实成熟期最好是选用叶面肥补钙，特别是已经表现出缺钙症状的时候，要及时喷施叶面肥。

　　4、催熟剂施用不当

　　在使用赤霉酸等生长调节剂时，若使用浓度过高或使用时间不当，导致果实生长速度过快，果实内的干物质累积相应减少，容易出现软果，如后期再遇不良条件，就更易发生。

　　5、连续阴雨天气

　　连续降雨会导致果园积水、土壤黏重不透气，致使葡萄根系呼吸不良、腐烂死亡，养分吸收运输受阻，养分供应不足，从而发生软果。同时，阴雨天光照不足，光合作用下降，糖分积累减少，果实含糖量下降，也会导致软果。