环境条件 

　　标准葡萄园要求生态条件良好，无工业“三废”及农业、城市生活、医疗废弃物污染。土壤条件、水分条件和空气条件应符合NY 5087的规定。 

　　选园标准 

　　主要内容包括园地规模及行向、小区的设计、道路与排灌系统、防护林的设置和附属建筑设施等。通常葡萄树栽植面积应占园地总面积的85%以上，其它非生产用地不应超过总面积的15%。 

　　1.园地规模及行向     

　　园地应集中连片，面积在500亩以上。平地采用南北行向，或按山坡地栽植行沿等高线延长。 

　　2.小区划分

　　小区按照地形、小气候和交通条件等因素进行划分，平地面积25～30亩，山坡地8～15亩。 

　　3.道路系统设置
 
　　道路系统由主路、支路和田间作业道路组成。一般主路宽5～7m，支路4～5m，作业道路宽1～2m。主道与当地干线公路相通。  

　　4.排灌系统设置 

　　排灌系统包括排水和灌水两部分，作到旱能浇，涝能排。蓄水灌溉果园应配套修建蓄水池，沟渠与蓄水池相连。井水灌溉果园，每100亩要有1～2口井。建立配套的管道灌溉系统，最好配备完善的滴灌、喷灌或渗灌等节水栽培设施。 平地果园排水沟深80～100cm、宽80cm，山地果园则由坡顶到山脚，沟由浅到深（深30～60cm、宽30～40cm），排水沟与果园围沟相接。 

　　5.防护林营造 

　　果园外围的迎风面应有主林带，一般6～8行，最少4行。林带要乔灌结合，不能栽植果树病虫害寄主的树林。 

　　6.辅助建筑物建设 

　　主要包括办公室、包装车间、果品贮藏库及生产资料库房等辅助建筑物。 

　　7.电力配套 

　　生产用电按电力要求，电源到田，设施规范，便于机械化作业。