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2021年葡萄产业发展前景展望
2021-04-10 15:01  来源:天下葡萄网  前往:葡萄论坛

  近年来,我国葡萄产业发展迅速,形成了以新疆、河北等地为代表的主产区规模化种植模式,预计2021年葡萄产业发展前景持续向好,市场价格波动上涨。

  (一)葡萄种植面积增速放缓,产量持续增加。

  近年来,随着土地流转速度加快,在较高种植收益驱动下,我国葡萄种植面积和产量迅速扩张。由于新品种引进、新模式、新技术、新设施的推广,葡萄种植效益逐年提高。特别是传统上不能种植葡萄的南方地区种植面积持续增加,预计在无重大气候灾害的前提下,未来我国葡萄产量仍将继续保持增加趋势。

  (二)消费持续增长,加工消费增长较快。

  随着饮食观念改变和购买能力提升,农村居民葡萄消费水平不断提高。加工消费将成为消费的重要增长点。收入增长和消费升级有利于推动葡萄加工产品需求。为防控鲜果价格波动风险,稳定收益预期,企业致力于延长产业链条,扩大加工产能。

  (三)鲜食葡萄进口量稳中有增,出口量继续增长。

  随着居民收入水平提高、消费结构升级,鲜食葡萄进口仍将有一定的上升空间。葡萄品质提高有助于开拓国际市场,预计出口量将继续保持增长趋势。

  (四)市场价格稳中有升。

  随着葡萄产量上升,供给量整体充足,价格上涨动力偏弱,生产经营成本尤其是人工成本将持续增加,加上葡萄品质整体提升,预计价格将波动上涨。

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