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2021年中国葡萄酒市场分析报告-市场规模现状与发展规划趋势
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2021-04-10 15:46  来源:天下葡萄网  前往:葡萄论坛

  葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经过全部或部分发酵酿造而成,且酒精含量介于10%-15%的酒精饮品,富含花青素、白藜芦醇、铜、锰、碘、维生素等多种对人体健康有益的微量元素及物质,具有降血脂、预防癌症,开胃健脾、排毒养颜等功效,是十大保健食品之一。

  葡萄酒产品种类丰富多样,主要可按色泽、含糖量、是否含二氧化碳、酿造方法、酒精含量、葡萄汁含量、来源等七大指标划分。

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图1 葡萄酒分类

  近年来,伴随着居民消费水平的不断提高,居民对健康的诉求日益加深,葡萄酒逐渐取代部分烈酒成为酒类消费新趋势。但在关税优惠政策的实施下,进口葡萄酒大量进入国内市场,导致行业竞争进入白热化阶段,近三年来我国葡萄酒行业逐渐进入产业结构调整期,为寻求供需平衡,产需量呈逐年下降态势。

  在产量方面,数据显示,2020年我国葡萄酒产量为41.3万千升,同比下降6%,截止2021年2月为5.6万千升,同比增长60%。

  
图2 2015-2021年2月我国葡萄酒产量变化

  在需求量方面,数据显示,截止2020年我国葡萄酒表观需求量为78.6万千升,同比下降13.5%。

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图3 2015-2020年我国葡萄酒需求量变化

  而在产需量下降态势下,我国葡萄酒行业销售收入、利润总额也有所下滑。数据显示,2020年1-12月,我国规模以上葡萄酒企业累计完成销售收入100.21亿元,同比下降29.82%;累计实现利润总额2.59亿元,同比下降74.48%。

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图4 2015-2020年我国规模以上葡萄酒企业累计完成销售收入、利润总额变化

  从进出口方面来看,由于品质、口味等因素影响,我国葡萄酒行业长期处于贸易逆差地位,进口量额远远超过出口量额,2020年在疫情下进口量额虽然有所下滑,但依旧维持高位。

  在进出口量方面,数据显示,2020年我国葡萄酒进口量为3827万升,同比下降18.3%;出口量为100.4万升,同比下降12.8%。

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图5 2015-2020年我国葡萄酒进出口量情况

  在进出口额方面,数据显示,2020年我国葡萄酒进口额为99754万美元,同比下降8.9%;出口额为3718万美元,同比增长53.7%;实现贸易逆差为96036万美元。

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图6 2015-2020年我国葡萄酒进出口额、贸易逆差情况

  其中,法国为我国葡萄酒主要进口国家,2020年进口量为37111090升,占比高达97%;进口额为986885654美元,占比高达98.9%。

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图7 2020年我国葡萄酒进口地区分布

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