“(今年)我们的收入十几万元。”53岁的万秋华说，这个收入比以前种地的收入要多很多。

  朱桥镇，地处丘陵地带。2013年以前，当地的农民以种植玉米、小麦和花生为主。用万秋华的话说，丘陵地带土地贫瘠，种植庄稼收入很低，基本是靠天吃饭。2013年以来，张裕在朱桥镇种植8000亩适应贫瘠土壤的酿酒葡萄，雇用周边村子的农民在葡萄园工作。

  “丘陵这样的土地适合葡萄的种植。”张裕朱桥镇葡萄种植基地负责人杨亚超说。

  “我们根据葡萄不同生长阶段需要的管理，对种植户进行培训，每年大约组织10到15次培训。在价格上，我们对葡萄基地所产的葡萄采取保底收购‘保护价、市场价、优质优价’等措施。”杨亚超说。

  作为中国现代葡萄酒工业的发源地、全国主要的的葡萄酒产区，烟台酿酒葡萄种植基地面积达到28.5万亩。这里的酿酒师们介绍，烟台产区年日照时数2600多小时，年均降水量525mm，年平均气温13℃，是中国唯一在冬季不需对葡萄藤进行埋土防寒的优良产区。这里的土壤砾石含量高、透气性好，拥有葡萄酒尤其是海岸葡萄酒所需要的阳光、沙砾、海洋要素。1892年，爱国华侨张弼士在烟台创办了张裕酿酒公司，开启了中国工业化酿造葡萄酒的新纪元。

  烟台市统计局数字显示，烟台目前共有葡萄酒生产企业203家，规模以上葡萄酒企业12家，实现产量7.13万千升，主营业务收入19.49亿元。全市葡萄酒上下游配套企业100余家，销售企业、专卖店达400余家。烟台葡萄酒在国际上获得各类奖项500多个，2020年，烟台葡萄酒的品牌价值为852亿元。

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