市场上的西瓜主要是冰糖瓜和麒麟瓜两种,分别是 10 元 3 斤和 3.8 元一斤。其中前者在 7 月之前都是卖的 2.99 元一斤,后者则卖 3.5 元一斤,两种西瓜都是在本月初涨的价。
对于涨价的原因,有销售商表示,批发市场和供货商处的冰糖瓜都分级别,而现在卖的 10 元 3 斤和 3.8 元一斤的冰糖是性价比相对较高的品种。现在确实是西瓜的盛产期,但同样也是消费旺季,每家水果店都希望拿到性价比高的西瓜,但供不应求,价格才会上涨。
除了终端消费量大、冰糖瓜的市场俏销以外,最主要的因素还是这类西瓜开始进入换茬期,看上去市场上整体的西瓜很多,但真正能够与头茬西瓜同样高甜度、脆口感的西瓜数量却在减少,所以很多终端商户需要“抢”这一部分口感更好、品质更高的瓜,带来了价格的上涨。
往年,6 到 8 月的西瓜市场会迎来价格向下的拐点。但据了解,西瓜市场的走势不仅与产量相关,还与天气息息相关。随着天气入伏迎来高温天气,西瓜价格很难在近期出现明显回落。
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