一、摘除老叶

适时摘掉果穗附近的老叶，可以让果粒有更多的光照时间，加快浆果的成熟。果实转色期充足的光照，会促进果实中花色苷的积累，花色苷就是促进果实转色的直接物质，所以增加光照是促进转色的好方法。

二、环剥促果

对葡萄主干或主蔓适时环剥，切断上部叶片光合产物向地下根系输送的通道，使碳水化合物贮积在地上部，可促进果实中糖分的积累。环剥时间的不同起到的作用也不同，在开花坐果期进行环剥，可以促花促果；在果实膨大期环剥可以促进果实的生长膨大；在果实转色期环剥可以促进转色成熟。

三、中耕松土

在转色到成熟期，维持土壤最大含水量在50%左右。遇上多雨天气，易引起土壤板结，需及时排水，在浆果软化后，能锄则锄，中耕2-3次，降低田间湿度。中耕可以增加土壤中的氧气含量，促进根系生长，增强吸收水肥的能力，促进果实的转色成熟。

四、补充钾肥

葡萄转色期对于养分的需求主要以钾肥为主，钾肥促进果实的转色，缺钾会造成果实转色困难。这个时期可以使用高钾水溶肥5公斤随水冲施，补充钾肥。果实转色期要注意，不要过量使用氮肥，过量施用氮肥会造成葡萄贪青晚熟，导致成熟期的延后，或者造成果实转色不匀，品质变低。

五、补充中微量元素

葡萄果实糖度的增加、口感的上升、香味的突出，取决于葡萄自身各种糖分、芳香类物质的合成，而这类物质的合成，必不可少的是各种中微量元素的补充。使用钙加镁25毫升+翠生硼25毫升+精肥在线30毫升，兑水15公斤喷施，7天一遍使用3遍，可以促进果实糖度的增加、促进果实的转色。
   

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六、不要使用含乙烯利的激素

很多果农喜欢在葡萄快要成熟的时候，使用激素来促进葡萄转色，一般都是使用含有乙烯利的产品，但是使用激素往往会导致糖分积累不足，如果激素喷施不匀还会导致转色不均匀，甚至出现裂果，造成严重损失。

葡萄果实转色成熟，需要完成一系列的生命活动，这时候要注意果树生理方面的各种变化，过量的水肥、过度的激素刺激等，都会影响果实成熟，因此科学合理的管理才是促进葡萄果实转色成熟的好办法。