葡萄怎么剪？

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春季到了，多数设施大棚葡萄已经萌芽，在进入花芽分化时期，葡萄会产生大量的卷须和花序，那么在修剪时要如何处理呢？
（1）卷须

在自然情况下，放任生长的葡萄，其卷须的作用在于缠绕住其他物体，固定新梢攀缘向上。当卷须缠绕住其他物体后，便迅速生长并很快木质化。

没有其他物体可攀缘时，卷须可较长时间地保持绿色，以后便逐渐枯黄；在人工栽培条件下，任卷须自由缠绕会造成新梢生长紊乱，还可能缢伤枝蔓或果穗而感染病害，消耗营养，所以，应结合绑蔓及时摘除。

（2）花序

葡萄的花序和卷须属于同源器官，都是茎的变态，穗轴与卷须和新梢具有相同的结构。

在花芽形成过程中，营养物质充足时，卷须可转化为花序，营养不良时，花序也会停止分化而成为卷须。

因此，根据花序的发育程度，可分为完全发育花序、带卷须的花序和卷须状花序。

葡萄的花序由花序梗、花序轴、支梗、花梗及花蕾组成。整个花序为复穗状花序，呈圆锥形。

花序以中部的花蕾成熟最早，开放也最早，基部次之，穗尖上的花蕾成熟最晚，开放也最晚。

整个花序开放所需要的时间，一般为6～8天，以第2～4天为开花盛期。花序开放的时间长短，与气候条件密切相关，花期低温阴雨，开花时间便会延迟，在一天中，以上午7～10时开放最多。

葡萄每个花序上的花朵数，因品种、树龄和栽培条件而不同，一个花序一般有200～500朵花，最多可达1500朵左右。

整修花序时，可根据需要确定选留花朵的数量，一般品种只疏去花尖即可，藤穗等大粒鲜食品种，则每穗只留20～30粒果。

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