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如何提高葡萄转色率?
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2021-02-27 11:16  来源:天下葡萄网  前往:葡萄论坛
  葡萄转色过程其实是一个积温积光及糖类合成的过程,转色期的标志是葡萄皮的颜色开始发生变化,在转色开始,所有的葡萄都是绿色的。红葡萄品种的颜色会先由绿色变成红色,再转变为紫色;白葡萄品种则会逐渐变得透明,色泽变得更加金黄。
  如何提高葡萄转色率,提高葡萄转色率的方法如下:
  1、增施钾肥+复合肥。
  这段时间对钾元素的需要量比平时显著增加,每株施硫酸钾肥100克左右,同时结合药剂防治葡萄病虫害;在葡萄成熟期间每隔7-10天叶面喷施一次磷酸二氢钾溶液,以增加果实含糖量,提高甜度,促进着色。
  2、把果穗附近遮挡阳光的老叶、病叶及时摘除,将健壮叶片移开(提高光照)。
  使果穗各部分接受阳光,促进色素转化,能使果穗加快着色速度,这样的果穗着色均匀。如果是采用套袋处理的葡萄,转色不好的话可以提前一周左右解开袋子,提高光照率。
  3、干旱时小水勤灌,保持水分胁迫作用。
  转色期间如果一直干旱,不要大水漫灌、一次灌足,建议小水勤灌。
  4、施用增色剂乙烯利。
  在葡萄果实开始着色时,使用乙烯利处理,可加快葡萄着色速度,提早成熟。
  5、预防葡萄霜霉病、葡萄白腐病及葡萄白粉病,保护葡萄叶,提高叶片的光合作用。
  注意:转色期间不要大量施用性氮肥(如尿素),施用过多的性氮肥会导致果实着色不均匀,果酸味薄。
  原因:主要由于氮肥过多,植株生长过旺、贪青,造成叶绿素转变成叶黄素受阻(叶片、果实)。
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