天下葡萄网(www.tianxiaputao.com)讯 葡萄是世界最古老的果树树种之一。两个世纪前,葡萄由法兰西传教士引入云南省红河州弥勒市东风农场,并在20世纪60年代开始规模化种植。弥勒葡萄种植发展至今,已经培养出近百个品种,不仅形成了一批以葡萄为原料的生产加工企业,更带动了当地一二三产业的融合发展。
弥勒市东风农场从1965年开始小规模引种葡萄,1980年推广种植,到2018年葡萄种植面积2.74万亩,占土地面积的96%,已形成以葡萄种植为主导农业产业,年内销售葡萄4.39万吨,实现产值1.403亿元。通过强化技术管理,农场实施“农业标准化实施示范项目”“农垦农产品质量追溯系统建设项目”和高原特色现代农业葡萄综合示范区的综合建设,提升了葡萄种植技术和质量。
弥勒市东风农场管理局葡萄品种示范园产业发展中心主任谢伟凡介绍,弥勒地区种植葡萄时间悠久,自然资源比较丰富,光照时间长,昼夜温差大,比较适合风味形成,所处的低纬度、高海拔(地区)是中国南端葡萄成熟最早的区域,当地的特色品种水晶葡萄和玫瑰蜜葡萄,是酿酒兼用型,除了在鲜食市场上受广大消费者欢迎外,酿出来葡萄酒和葡萄蒸馏酒也受群众喜爱。
多年来,弥勒市依托得天独厚的自然条件和优质的葡萄资源,坚持龙头企业带动,规模发展,采用“公司+科技+基地+农户”的模式,将葡萄产业逐步发展壮大,以葡萄为原料的生产企业也不断兴起并创立多个著名品牌。“云南红”酒庄就是其中之一。
全国知名品牌“云南红酒庄”成立于1997年,至今已发展成拥有2.5万亩葡萄园的红酒庄。2004年,“云南红”酒庄被评为“国家农业旅游示范点”,成为以葡萄观光为主,集旅游、餐饮、娱乐、住宿、接待为一体,融商务、休闲、自然、品质于一身,结合中西文化的特色酒庄。酒庄引进国际标准的大型现代化厂房及国际一流的葡萄酒生产设备,建成占地约4000多平方米的地下酒窖,近千只从法国进口的橡木桶可储存高档陈酿酒1000多吨,年销售额超过1.5亿元。
“云南红”酒庄与周边葡萄种植户签订协议,实行优质优价政策,极大鼓舞了葡萄种植户“种好葡萄、卖好价钱”的积极性。与葡萄种植户合作的二十年间,葡萄种植产业得到蓬勃发展,“云南红”的品牌价值也稳步得到提升,当地老百姓生活富裕,安居乐业,逐渐印证“借一块宝地,兴一大产业,创一个品牌,富一方百姓”产业发展理念。
弥勒除“云南红”“龙缘酒业”外,还有东风庄园、米轨时光、宝云酒庄、滇红等多个知名酒庄,红酒加工企业年总加工能力达36000吨,建立了以红酒、烈酒、果汁等为主的弥勒葡萄酒产品体系,为葡萄产业的发展提供了坚实后盾。据统计,2018年,弥勒红酒加工企业加工量达29400吨,实现工业产值3.35亿元。
弥勒市市场监督管理局副局长王洪祥介绍说:目前,弥勒市的葡萄酒生产企业已有10家获得了《食品生产许可证》,主要产品类型有干型葡萄酒、葡萄烈酒、露酒以及葡萄饮料,产品远销全国各地及东南亚和非洲。弥勒市市场监督管理局充分发挥职能作用,引导企业建立“公司+基地+农户”的生产经营模式,并适时对企业开展监督检查和指导工作。