天下葡萄网（www.tianxiaputao.com）讯 江南的夏天，果实芳香。尤其是今年，疫情过后，素有“江南吐鲁番”之称的荆州市公安县，11万亩葡萄五彩缤纷，正散发着醉人的芳香。打破“江南不宜种葡萄”的传言，成为“长江中下游葡萄种植第一大县”。

　　公安是如何让葡萄产业成为乡村振兴支柱产业的？

　　江南吐鲁番，葡萄看公安。进入7月，葡萄鲜果也迎来了销售旺季。从荆州沿207国道前往公安县城，一路上散布着大大小小的葡萄批发集散地，背后是一望无际的葡萄园。五彩缤纷的葡萄挂满了田园，甜美的味道弥漫在乡村。

　　周红艳是当地知名葡萄经纪人。说起公安葡萄的变化，她觉得“与有荣焉”。据她介绍说，“上个世纪80年代末，人们都说公安种不了葡萄。但从2008年开始，提起公安葡萄都是大拇指。每个农户和商贩都能从中获利。特别是七八月份，我们这里车水马龙，全国各地的商贩都蜂拥而至。”

　　回首公安葡萄种植历史，要追溯至上个世纪80年代末。那时，也是中国农业转型的关键时期，穷则思变的人们开始探索致富之路。听说葡萄效益好，时任公安县埠河镇天心眼村党支部书记的徐启春带领几位村民，从安徽引进回一批葡萄苗，却招来了一片质疑：长江中下游不适宜葡萄生长。怎么办？

　　公安人摸着石头过河，大胆创新实践，充分利用光照充足、热量充沛、积温较高的有利自然条件，通过拜师学艺、改良土壤，反复试种取得成功。据公安县埠河镇葡萄办主任肖明柱回忆：“当时我们老百姓认真专研，把外面专家请进来现场指导。当年葡萄每亩可以收入3000多元，老百姓很高兴！”自此，公安县越来越多的农民开始种植葡萄，葡萄生产成为增加农民收入的一条重要途径。

　　当时，刘军是公安县农技站站长，为了帮助农户快速掌握的葡萄种植技术，刘军索性辞职承包葡萄园，研究公安县葡萄种植技术和葡萄品种选育，并编写出全国首部江南葡萄种植技术教材。刘军介绍说“这本书编了后，开始自己印刷。上面来了人看后说，这本书站在农民角度，图文并茂，写得非常好，很适合老百姓胃口。”这使得公安葡萄种植技术愈发成熟。到2014年底，全县的葡萄产业已发展到8万亩的规模，占湖北省葡萄种植面积的“半壁江山”，总产量达20万吨，成为长江中下游最大的葡萄产区。

　　每斤128元！公安葡萄向高质量发展阔步前行

　　有了面积和产量，公安葡萄发展并未就此停步。为了让公安葡萄更有味道，9年前，已在广东小有成就的刘静回到家乡，从父亲刘军手里接过葡萄园。老人有老作为，新人有新成就。刘静回来做的第一件事就是带领乡亲们更换新品种。2012年，公安县大部分种植户都是种植藤稔，按照当时的收购价格，一亩效益8000元左右。刘静回来后，将一百亩藤稔换成了“夏黑”。2014年，刘静种植的夏黑开始上市了，效益比藤稔每百亩多出一百多万元！紧接着，刘静又在葡萄园里相继引进阳光玫瑰等90多个品种。

　　7月，葡萄收获之际，走进公安县，公安葡萄品种更丰富之后，刘静又带领乡亲们从种植端开始改变，进行标准化种植，精细化管理。在阳光玫瑰的树苗下，刘静要求员工们一根葡萄藤上只能留8到10串葡萄，每根藤上只留20到23片叶子。因为品质高，刘静种植的阳光玫瑰每斤卖到128元。据刘静介绍，“我们要求尽量把农产品生产标准化、工业化。对土壤的湿度还有棚里的各种感应，比如二氧化碳的含量、温度湿度，得到这些数据后，达到什么标准，应该做什么事。你才可能实现农产品生产的标准化，才能带来高收益。”

　　效益就是动力，乡亲们都自发跟着刘静改良种植技术。水肥一体化种植技术、物联网可追溯系统等先进的种植模式相继在公安葡萄园里落地生根。如今，公安葡萄已形成了早中晚熟相结合的品种结构。实现了种植品种的多元化和上市均衡化，葡萄销售时段由过去30多天延长到100多天。

　　葡萄种植的精益求精，也为公安葡萄走向更广阔的市场奠定了更坚实基础。公安县副县长张刚告诉记者：“葡萄调整和优化了我们的种植结构。现在全县已经有11万亩葡萄，年产值达到11亿多元。葡萄已成为全县的致富产业、扶贫产业，现在老百姓种葡萄亩平增收5000元以上。”