黑峰葡萄属欧美杂种。又叫黑岭，是巨峰系第一代品种，四倍体。由日本农林水产省果树试验场安芸津分场杂交选育。亲本：巨峰X301-1。南京农业大学园艺学院1999年从日本引入。实验园2002—2004年种植。

　　一、黑峰葡萄品种特点

　　黑峰葡萄品种在实验园避雨栽培，2004年萌芽期4月2日，开花期5月11——17日，成熟期8月15——25日，萌芽至成熟136——146天，活动积温3196——3471度，属中熟。

　　黑峰葡萄品种花芽分化和丰产稳产性均好。经实验园测定，摘心以下11张叶片平均横径16厘米，纵径12.3厘米，叶面积143.8平方厘米；摘心下最大叶片横径20.0厘米，纵径15.0厘米，叶面积218.2平方厘米，属中叶型。基部叶片生长正常，不易提前黄化。枝蔓中等粗，转色、成熟正常。

　　黑峰葡萄品种果穗圆锥形。穗重400——500克。着粒中等紧密。较耐贮运。果粒椭圆形。粒重11——12克，纵径3.1厘米，横径2.6厘米。对激素不敏感。着色正常，果皮紫黑色。果肉较硬脆，汁中多。果粉厚，果皮有涩味。可溶性固形物16%——17%，可滴定酸0.5%——0.6%，有草莓香味。果实硬脆，爽口，味甜，口感好。不易裂果。

　　黑峰葡萄品种生长势、发枝力中等。抗病性中等。

　　二、黑峰葡萄品种优缺点

　　优点：花芽分化好，丰产、稳产性好。果粒大。果实硬脆，味甜，口感好。

　　缺点：果穗偏小。

　　三、黑峰葡萄品种种植要点

　　黑峰葡萄品种按欧美杂种常规栽培技术。建议控产1250千克/亩，定穗2500——2800串。定梢：南方3000条，北方3500条。中等用肥量。南方中、东部地区采用设施栽培。冬季修剪留芽7000——8000个，6——7芽中梢修剪为主，结合3芽短梢修剪。